Kitchen assistant cook
- Γλώσσα: Ελληνική, Αγγλικά
Αρμοδιότητες
• Τήρηση της λίστας προετοιμασίας που δημιουργούν οι σεφ για τον προγραμματισμό των καθηκόντων
• Επισήμανση και αποθήκευση όλων των υλικών σε ράφια, ώστε να είναι οργανωμένα και εύκολα προσβάσιμα
• Μέτρηση της ποσότητας υλικών και καρυκευμάτων που θα χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική
• Προετοιμασία των υλικών μαγειρικής, πλένοντας και τεμαχίζοντας λαχανικά, κόβοντας κρέας, κ.λπ.
• Ανάληψη βασικών καθηκόντων μαγειρικής, όπως βράσιμο διαφόρων ειδών σάλτσας, ζεμάτισμα φαγητού, κ.λπ.
• Διατήρηση καθαρής και τακτοποιημένης κουζίνας.
• Διασφάλιση κατάλληλης αποθήκευσης όλων των τροφίμων και άλλων ειδών
• Συμμόρφωση με τις διατροφικές οδηγίες και τους κανόνες υγιεινής
• Επιτέλεση άλλων καθηκόντων της κουζίνας, εφόσον ανατεθούν
Duties and Responsibilities:
-at least one year experience in the kitchen as a cook
-Cyprus entry must be before 01/12/2024 in the case of student
-Prepare and cook food in accordance with current recipes
-Monitor the quality and quantity of food that is prepared
-Ensure the kitchen is kept clean and tidy during shift
-Ensure that the department is maintained in a safe manner, free of hazards, and that the store Health and Safety Regulations are adhered to at all times
-To perform other duties as and when requested by the kitchen supervisors
Σχετικές αγγελίες
Έλεγχος για ενημερώσεις στα Αγαπημένα
-
This account has a verified association with E-mongolia -
Verified since
-
Your ad will be marked as verified
-
Advertising will receive more attention and trust